生活していると、何故かしょっぱいスナック菓子が食べたくなることがあると思います。
しょっぱいものが食べたいときは、ミネラル不足の可能性が高いです。
汗をかいたときは、水分や塩分が一緒に失われるので不足しがちであり、他にもストレスを抱えると副腎の機能が弱ってしょっぱいものが食べたくなります。
ミネラルは海藻類や魚介類、肉や大豆製品にも含まれているので、積極的に摂るようにしましょう。
ミネラルを多く摂取するのに適した食品には、次のようなものがあります。
乳製品
牛乳やヨーグルトなどの乳製品、煮干しなどの骨まで食べられる小魚にはカルシウムが多く含まれています。
ナッツ類と種子類
ブラジルナッツ、かぼちゃの種、アーモンド、ひまわりの種など。
マグネシウム、亜鉛、マンガン、銅、セレン、リンが豊富。
貝類
セレン、亜鉛、銅、鉄を多く含む。牡蠣、アサリ、ムール貝など。
アブラナ科の野菜
ブロッコリー、カリフラワー、ケール、キャベツなど。
細胞機能、DNA生成、解毒をサポートするミネラルである硫黄を特に多く含む。
ホルモン(内臓肉)
レバー、腎臓、心臓など。
鉄分、銅、セレン、リンが豊富。
卵
リン、セレン、ヨウ素を多く含む。
豆類
黒豆、金時豆、ひよこ豆など。
マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムを多く含む。
ココア
マグネシウム、鉄、銅、マンガンが豊富。
アボカド
カリウム、マグネシウム、銅が豊富。
